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辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训 客户至上 沈阳米淇林教育企业管理供应

上传时间:2022-03-02 浏览次数:
文章摘要:锡兰奶茶:锡兰奶茶是用牛奶,锡兰茶叶,糖浆煮制的奶茶。锡兰红茶根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶不像绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是

锡兰奶茶:锡兰奶茶是用牛奶,锡兰茶叶,糖浆煮制的奶茶。

锡兰红茶根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶不像绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬,香草等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。如英国早餐茶,往往是由阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味),辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训、肯尼亚茶(取其色泽)、大吉岭红茶(取其香气)依一定比例加以拼配,这种拼配与混合有着本质的区别,辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训,拼配可以取长补短,而混合则将不同产区,不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合,破坏了红茶的口味,辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训,目的为追求更高的利润。 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训

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学习内容:

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咖啡杯的使用:

咖啡杯的用法在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。

这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。

咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

如果用手指穿过杯耳,显得不够优雅,不够专业。

喝咖啡,喝的就是一种文化,一种情调,这在这种产品传入中国的时候,他的受众人群文化层次就决定了,这种产品所的文化理念。

喝咖啡,必定是一种相对优雅的活动。

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咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆,一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训

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和咖啡好不好?

咖啡的利:

咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡64~124毫克。咖啡是一种兴奋,对人体会产生很多影响,它可、刺激神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。

咖啡的弊:

习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡症状才消失。

怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡会渗透至胎盘,而且会进入母乳。

喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡会影响睡眠。 辽宁咖啡饮品培训 咖啡师培训

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