近几年，餐饮行业的格局和边界已经扩大了很多，就像一个圆，圆圈越大，它接触的边界就越大，信息大、新模式层出不穷，谁真正把握了餐饮的精髓、商业的精髓，谁就能在新餐饮的时代里加速腾飞。忆口香是一家以龙虾为主题的餐饮连锁企业，起家于浙江省台州市临海市人民路80余平米的小店面，发展至今加盟店已遍布全国各地，是龙虾为主题餐饮行业的一颗璀璨新星。公司相继成立忆口香龙虾工厂和忆口香调料工厂，开发了忆口香半成品龙虾、调味龙虾和香辣虾尾等产品。企业以“正道经营，追求共赢”为文化宗旨，铸就“值”的文化理念，发扬“开拓进取、大胆创新”的精神，成为国内小龙虾行业的先行者！
小龙虾是老百姓喜爱的美食，适合各个年龄层，但想要吃到美味而又不失质量的小龙虾就不是那么简单的了，市面上各种小龙虾层出不穷，美味的鲜虾备受消费者青睐，很多商家都看到了这一难得的商机，忆口香小龙虾加盟拥有很多系列，百款单品，虾拼、小吃、饮品等，应有尽有，一直专注于小龙虾的研发，汲取江苏盱眙做法的精髓，借鉴当代美食烹饪手法，采用别具一格的烹饪技术，融合现代人们的饮食理念，打造出全新的自制配方，不仅激发食材原有的鲜香，使小龙虾更鲜，更香，更美味，而且更是锁住了小龙虾的高额营养，使得消费者在体验“鲜香美味”时，也能享受“健康营养”。
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